せんだい食農交流ネットワーク | 生産者と消費者とをつなぐ、宮城県仙台市の非営利団体です。
せんだい食農ネットWEBサイトへようこそ!
わたしたちは宮城県仙台市を拠点に活動する非営利団体です。人々の命・健康・環境を見据え、「安全で質の高い食材の生産・提供」を求めて生産者と消費者との交流を図り、今後の食料生産・流通・消費について考え、学びながら、生産者と消費者がともに行動することを目的としています。
このWEBサイトでは、当会の活動の記録や、イベント情報の告知などをご案内しております。小さなサイトですが、今後ともせんだい食農交流ネットをよろしくお願いいたします
最新イベントのご案内
■第14回フォーラム食の寺子屋2018 講演会「『発酵』の不思議を探る」
今年で14回を数える、恒例の「フォーラム食の寺子屋」今回のテーマは『発酵』です！発酵食品は体にいい…そう思って取り入れているものの、なぜ、どうよいのか、そのメカニズムについては知らないこと、わからないことも多いのではないでしょうか。今回は東北大学大学院 農学研究科准教授の都築 毅先生を迎え、発酵食品がなぜ、どう体にいいのか。最近話題になっている腸内細菌叢（腸内フローラ）との関係についてもお話いただきます
●日時：2018年2月4日（日）13:30〜15:30（予定） 開場は13:00〜
●会場：仙台市市民活動サポートセンター 6Fセミナーホール
●参加費：無料
●申込不要 先着80名様とさせていただきます。
なお当日は当会生産者が作っている発酵食品の展示等も予定しています。お誘いあわせの上ぜひお越しください。
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